Bocaditos de nata (profiteroles con nata)
Este es uno de los destinos de la masa choux, rellenos de nata montada azucarada. También llamados profiteroles. ¡Magníficos!
Este es uno de los destinos de la masa choux, rellenos de nata montada azucarada. También llamados profiteroles. ¡Magníficos!
Hace unos años, me localizó aquí Ángeles, una compi de colegio, cuando ella trasteaba páginas de cocina, y me alegró muchísimo, pues…
Preparar una nata montada en casa no resulta rápido pero merece la pena para disfrutar de una nata casera y dulce a…
Es un plato típico de tapeo en Sevilla. Muy sabroso y siempre apetecible.
Me encanta la fabada, como todos los guisos. En invierno apetece disfrutar un gran plato regional como éste. En mi caso, y…
Me encanta la remolacha y el queso fresco, así que modifiqué esta receta, cambiando el queso de cabra por queso fresco,…
Esta fruta confitada queda magnífica. Como me encantan las frutas confitadas o glaseadas o en almíbar, me quedaba por probar a…
Los 2 Manolos de pesca, uno con mucha experiencia y el otro de aprendiz de pescador, aplicándose para aprender del experto. La…
Son las aceitunas negras de Aragón. Las conocía desde pequeña, como las aceitunas de Teruel. Son arrugadas, bastante saladas y de sabor…
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