Sobrasada casera
Es el embutido que más me gusta y ya tenía ganas de probar a hacerlo en casa, desde hace tiempo que lo…
Es el embutido que más me gusta y ya tenía ganas de probar a hacerlo en casa, desde hace tiempo que lo…
Esta Navidad pasada estuve en Comercial Minguez (Madrid) para comprar cajitas de cartón para los mazapanes y polvorones, cuando me encontré con este…
Es el mismo bizcocho de almendras con cabello de ángel que me enseñó mi querida Lali, pero sin este último ingrediente, y…
Este es otro de los dulces navideños que más nos gustan a todos. Tenía que probar a hacerlo y consulté con mi…
Significado de algunas palabras utilizadas en la cocina, segun la RAE : Poco a poco iré completandolo. – lardear : Untar o…
APROVECHAMIENTO Hay muchas recetas que se preparan con ingredientes que han sobrado en otras recetas, tal es el caso de yemas…
Volví a hacer jalea, y adapté la receta de Ana a esta preparación, variando algunos pasos, ya que el membrillo -1- se…
Este membrillo es más sólido y consistente, con un color más oscuro que el membrillo – 1 –. También aproveché las pieles…
La jalea es una preparación de aprovechamiento de la carne de membrillo. Me ha encantado esta jalea. Tiene un sabor intenso a…
Es verdad que aborrecía la carne de membrillo, pues en el cole nos lo ponían con pan en la merienda y…
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