Equivalencias de utensilios que usamos como medidas en cocina.
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Principales propiedades de los alimentos.
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COMPOSICIÓN Composición general de los alimentos.
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Lista del porcentaje de calorías de alimentos.
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A la hora de planear la comida diaria, hay que tener en cuenta lo más importante : la prioridad para una correcta …
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Para cuando hay que improvisar con cierta rapidez una comida o picoteo alrededor de la mesa.
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Algunos consejos de presentación de platos.
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Algunas ideas o sugerencias de organización, tanto de elaboración de recetas, como del tiempo para realizarlas, e incluso para las diferentes situaciones.
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Métodos de conservación de alimentos.
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CLASIFICACIÓN Clasificación de alimentos por su procedencia.