Perrunillas
En una de tantas veces que fui a Calera, pude aprender con Cati la preparación de estas perrunillas tan ricas. Son como…
En una de tantas veces que fui a Calera, pude aprender con Cati la preparación de estas perrunillas tan ricas. Son como…
Este es uno de los destinos de la masa choux, rellenos de nata montada azucarada. También llamados profiteroles. ¡Magníficos!
Mi padre quería disfrutar de una Coca de San Juan y gracias a mi prima Montse que me ayudó mucho orientándome cómo…
Es el mismo bizcocho de almendras con cabello de ángel que me enseñó mi querida Lali, pero sin este último ingrediente, y…
Este es otro de los dulces navideños que nos encantan, son muy suaves y delicados. Es una masa hojaldrada y quebradiza.
Son pocos los dulces navideños que nos gustan: estos polvorones, roscón de reyes, el turrón de Jijona y las hojaldrinas. Este año…
He hecho muchas veces estas tortas árabes, pues desaparecen rápido. Son crujientes por fuera y blandas por dentro, lo justo de dulce, …
Nada mas verlo en la cocina de Rosa me encantó este bizcocho. Es curiosa la forma de prepararlo, nada complicado, y…
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