Carnes

Curioso nombre el de este plato,  ¿verdad? Me llamó mucho la atención, leí los ingredientes y me dije… tengo que probarla! Se …

Este trinxat que Mai nos muestra en su cocina, se eleva a la categoría de 5 estrellas en las verduras. Exquisito, sabrosísimo, …

A falta de una buena pieza de caza, buenos son los conejos de granja. Si gustáis saborear este plato tan rico, es …

Los cocidos y guisotes son mi debilidad. Son lo que menos trabajito me cuesta, quizás por ese motivo no me duele tanto …

Esta receta es estupenda para darle salida a los avíos del cocido y solucionar rápidamente una cena, por ejemplo, que siempre viene …

Siguiente capítulo de la polivalencia del cocido de leña. Y este plato es el que más me gusta, bien frito todo, tan …

Así, pringá, con acento y énfasis en la á,  que suene contundente. Yo toda madrileña decía pringada, hasta que me dí cuenta …

Cuando os enseñé mi cocido en leña, comenté que suelo hacer mucha cantidad, primero porque nos encanta el cocido y segundo porque …

Tampoco voy a descubrir las croquetas, de sobras conocidas, elaboradas de diferentes formas y con varios ingredientes. Ésta es una propuesta más, …

Es uno de nuestros platos preferidos, que solo disfrutamos una vez al año, en Navidad, cuando vamos a casa de mis padres. …