Tortellini con salsa de champiñones
Hacía siglos que no preparaba estos tortellini de carne tan ricos, que probé por primera vez en un restaurante. Entre los aplausos…
Hacía siglos que no preparaba estos tortellini de carne tan ricos, que probé por primera vez en un restaurante. Entre los aplausos…
Un plato nada fácil ni rápido, pero es riquísimo, una exquisitez. Congela estupendamente así que se puede hacer sin agobios, con antelación,…
Así las llamaba Mercedes. Como ya comenté en otra ocasión, de ella solo tengo 4 recetas, las rosquillas (la única receta escrita…
Albóndigas de carne de ternera guisada. También recordaré aquí cómo guisar la ternera. Suaves y muy sabrosas. Desde siempre las hacia mi…
Uno de mis platos preferidos, a pesar del trabajito de limpiar bien y trocear los calamares. También se puede hacer con chipirones,…
Otra receta buenísima de conejo. Si sobrase conejo y su salsa, se puede hacer un arroz fantástico, de aprovechamiento: arroz con conejo.…
Suelo picar mucha cantidad de ternera y luego congelo las hamburguesas ya formadas, envasadas en grupitos de 4 y separadas entre sí…
Reconozco que soy muy exigente con los tomates y el tomate frito, más ahora que el mercado está invadido de tomates-plástico, me…
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