congelacion

Hacía siglos que no preparaba estos tortellini de carne tan ricos, que probé por primera vez en un restaurante. Entre los aplausos …

Un plato nada fácil ni rápido, pero es riquísimo, una exquisitez. Congela estupendamente así que se puede hacer sin agobios, con antelación, …

Así las llamaba Mercedes. Como ya comenté en otra ocasión, de ella solo tengo 4 recetas, las rosquillas (la única receta escrita …

Albóndigas de carne de ternera guisada. También recordaré aquí cómo guisar la ternera.  Suaves y muy sabrosas. Desde siempre las hacia mi …

Uno de mis platos preferidos, a pesar del trabajito de limpiar bien y trocear los calamares. También se puede hacer con chipirones, …

Nos encantan los potajes y guisos, y éste es un sabroso cuchareo.    

  Calamares muy ricos y facilísimo de hacer.      

Otra receta buenísima de conejo. Si sobrase conejo y su salsa, se puede hacer un arroz fantástico, de aprovechamiento: arroz con conejo. …

Suelo picar mucha cantidad de ternera y luego congelo las hamburguesas ya formadas, envasadas en grupitos de 4 y separadas entre sí …

Reconozco que soy muy exigente con los tomates y el tomate frito, más ahora que el mercado está invadido de tomates-plástico, me …