Tranquilidad y mucha paciencia para preparar y guisar unas perdices recién cazadas, es decir, cuando llegan a tu cocina todas ellas con …
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Especias y hierbasPescadosSalsasVerduras
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Por AzulpurpuraPor AzulpurpuraUn plato nada fácil ni rápido, pero es riquísimo, una exquisitez. Congela estupendamente así que se puede hacer sin agobios, con antelación, …
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Mi plato preferido. Para mi es un lujo, con diferencia a cualquier otro plato. Tengo mi ritual particular para saborearlo, sin prisas, …
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