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Una ensaladilla muy sabrosa, que apetece en verano.    

Así las llamaba Mercedes. Como ya comenté en otra ocasión, de ella solo tengo 4 recetas, las rosquillas (la única receta escrita …

Salpicón de patatas o patatas aliñadas. Es un alimento completo, facilísimo de preparar, un entrante riquísimo y refrescante para los días de …

He conseguido hacer unas magdalenas, «reventonas» como a mi me gustan. La receta es muy similar a la masa de mis cakes, …

Un entrante facilísimo de hacer, bien fresquito y sabroso para el verano, que se puede preparar con antelación, dejarlo en la nevera …

Esta es una bechamel de acompañamiento, mas liquida y ligera que para la masa de croquetas. Cada maestrillo tiene su librillo, y …

Albóndigas de carne de ternera guisada. También recordaré aquí cómo guisar la ternera.  Suaves y muy sabrosas. Desde siempre las hacia mi …

El de frutas escarchadas y el de pasas son los cakes que más me gustan. Los tenía aparcados porque en casa sólo …

Me encantan los puerros y este plato queda muy sabroso con un buen bacalao.    

Uno de mis platos preferidos, a pesar del trabajito de limpiar bien y trocear los calamares. También se puede hacer con chipirones, …