Otra salsa que tenía olvidada y que recordé al hacer el salmón marinado que hacía mi madre hace muchos años.
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Una salsa clásica que reconozco debería hacerla más a menudo pues le va estupendamente a todas las ensaladas y otros entrantes …
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Esta salsa se llama igual a la que publiqué en «Salsas mayonesas», aunque es muy diferente a aquella pero igualmente sabrosa, que …
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Se llama carne mechada, pues es la parte del lomo de cerdo mas cercana a la cabeza y, como veis en la …
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Metida en faena embutidora quería probar que tal saldría un fuet casero, y la verdad que quedó magnífico, muy sabroso. Entre la …
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Es el embutido que más me gusta y ya tenía ganas de probar a hacerlo en casa, desde hace tiempo que lo …
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Esta Navidad pasada estuve en Comercial Minguez (Madrid) para comprar cajitas de cartón para los mazapanes y polvorones, cuando me encontré con este …
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Es el mismo bizcocho de almendras con cabello de ángel que me enseñó mi querida Lali, pero sin este último ingrediente, y …
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Volví a hacer jalea, y adapté la receta de Ana a esta preparación, variando algunos pasos, ya que el membrillo -1- se …
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Este membrillo es más sólido y consistente, con un color más oscuro que el membrillo – 1 –. También aproveché las pieles …