He hecho muchas veces estas tortas árabes, pues desaparecen rápido. Son crujientes por fuera y blandas por dentro, lo justo de dulce, …
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DulcesHuevosLácteosPostres
Tocino de cielo sobre tarta de queso – Ana
Por AzulpurpuraPor AzulpurpuraCuando vi esta tarta en la cocina de Ana, sabía que debía estar buenísima, pero no hasta qué punto. Una delicia de …
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Nada mas verlo en la cocina de Rosa me encantó este bizcocho. Es curiosa la forma de prepararlo, nada complicado, y …
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Especias y hierbasPanes
Pan para hamburguesas (adaptado a La Cocinera)
Por AzulpurpuraPor AzulpurpuraNunca pensé que este pan de hamburguesa hecho en casa quedase tan bueno. He adaptado a La Cocinera la primera parte de …
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Este pan de molde que Rosa nos enseña en su cocina queda perfecto. Miga esponjosa, corteza crujiente, y un sabor magnífico, todo …
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Especias y hierbasPanesVerduras
Focaccia con tomatitos cherry y orégano
Por AzulpurpuraPor AzulpurpuraEn mi caso lo hice con tomatitos confitados y orégano en lugar de aceitunas negras que Rosa nos presenta en su cocina. …
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Otra delicia más de Lali, unos coquitos que le encantan a mi mayor tragón. Ideal para utilizar claras de huevo que han …
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BolleríaDulcesEspecias y hierbasFrutos secos
Bizcocho de almendra con cabello de ángel
Por AzulpurpuraPor AzulpurpuraTambién de mi querida Lali, esta receta me ha sorprendido lo fantástica que queda. Ella sabe cuánto me gusta el cabello de …
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Hice unas tartaletas con mi mermelada inglesa de limón, la masa quebrada que suelo hacer en otras preparaciones, y con algunas frutas. …
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Me encantan las tartas de queso y creo que ésta es la única de requesón que he hecho. Muy rica, de textura …