Pulpo a la gallega o a feira con cachelos
Un entrante perfecto para el verano, que desaparece del plato al segundo. Sabrosísimo.
Un entrante perfecto para el verano, que desaparece del plato al segundo. Sabrosísimo.
María me enseñó a hacer este guiso tan rico, que su madre le hace cada vez que va a su país, Rumanía.…
En mi caso lo hice con tomatitos confitados y orégano en lugar de aceitunas negras que Rosa nos presenta en su cocina.…
Una forma muy rápida y fácil de preparar un pescado suave, jugoso, buenísimo. Su carne es muy blanca cuando son frescos. También…
Una de mis pocas ocurrencias que tuve en un día tonto, y que resultó ser sabroso, muy rico. El pimentón de la…
Típico entrante de Rota (Cadiz). Riquísimo, bien fresquito. Una receta que me dio Ana Isabel hace años y que por fin hemos…
Estos mini tomates confitados son una magnífica guarnición tanto para carnes como pescados y otros muchos platos. Bien colocados en una focaccia,…
Natillas riquísimas, muy suaves, hecho en La Cocinera, de forma muy sencilla.
Fantástico arroz que hago a menudo, desde que lo probamos en un restaurante italiano, y que nos encantó a todos. Me puse…
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