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Tampoco voy a descubrir las croquetas, de sobras conocidas, elaboradas de diferentes formas y con varios ingredientes. Ésta es una propuesta más, …

Así hago mi tortilla de patata, a nuestro gusto, jugosa por dentro. Nos gusta así, pues la mayoría de tortillas que he …

Es uno de nuestros platos preferidos, que solo disfrutamos una vez al año, en Navidad, cuando vamos a casa de mis padres. …

Rápido, fácil y de aprovechamiento. Fue lo que hice con un trozo de bacalao que me había sobrado después de un plato …

Llegó el momento de volver a poner unos platos fáciles, rápidos y sabrosísimos, para todos y en especial para los novatos, para …

Aquí muestro lo que fue nuestro postre en la cena de fin de año, por si queréis pegaros un magnífico homenaje este …

Ésta fue nuestra cena de fin de año. De primero puse unas gambas al ajillo que le vuelve loco a Juanma, y …

La mejor forma de empezar el año, con un magnífico Roscón de Reyes. Fantástico, auténtico y espectacular. Merece totalmente la pena hacerlo …

Mi plato estrella. Este cocido me queda bordao, para pringar mucho pan y disfrutarlo a tope. Nos encanta el cocido, y hecho …

Exquisito y sabrosísimo este centollo. Creo que es de las poquísimas recetas que, siempre que se ha podido, hacía mi padre en …