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Mi padre quería disfrutar de una Coca de San Juan y gracias a mi prima Montse que me ayudó mucho orientándome cómo …

Trasteando, encontré esta naranja confitada de Su (Webos fritos), para rematar la Coca de San Juan,  y con ella queda garantizado el …

Es un entrante o primer plato exquisito, que preparaba mi madre en ocasiones especiales. El proceso es un poco largo, pero merece …

  Una salsa clásica que reconozco debería hacerla más a menudo pues le va estupendamente a todas las ensaladas y otros entrantes …

Esta salsa se llama igual a la que publiqué en «Salsas mayonesas», aunque es muy diferente a aquella pero igualmente sabrosa, que …

Desde siempre quise aprender a hacer mantequilla, a pesar que no me entusiasma comerla, y como he comentado en más de una …

Se llama carne mechada, pues es la parte del lomo de cerdo mas cercana a la cabeza y, como veis en la …

Metida en faena embutidora quería probar que tal saldría un fuet casero, y la verdad que quedó magnífico, muy sabroso. Entre la …

Es el embutido que más me gusta y ya tenía ganas de probar a hacerlo en casa, desde hace tiempo que lo …

Esta Navidad pasada estuve en Comercial Minguez (Madrid) para comprar cajitas de cartón para los mazapanes y polvorones, cuando me encontré con este …