verano

Lo probé hace tiempo en un restaurante y al igual que el ajoblanco malagueño, me encantó. El contraste de sabor del caviar …

El salmón y aguacate combinan estupendamente en este tartar fresco y sabroso.

Este helado puede servir de base para otros, añadiendo los ingredientes sólidos que mas gusten. El helado de pasas y de nueces …

Este licor resulta de la maceración de multitud de ingredientes , el principal e imprescindible es la nuez verde -la que aún …

 Es un postre muy refrescante y apetecible para los calurosos días del verano, que nos puso mi  prima Montse este verano pasado. …

Aquí está lo prometido, mejillones cocidos al vapor, acompañados de una vinagreta muy rica. Perfecto para un picoteo, presentado en su propia …

Ya van apeteciendo platos fresquitos, que nos espera el verano más caluroso de no-se-cuanto-tiempo-atrás. Qué miedo. De momento disfrutad con esta vinagreta …

Un entrante perfecto para el verano, que desaparece del plato al segundo. Sabrosísimo.  

Típico entrante de Rota (Cadiz). Riquísimo, bien fresquito. Una receta que me dio Ana Isabel hace años y que por fin hemos …

Me pareció buena esta salsa para el rape y realmente quedó fantástico.